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采茶清明節作文600字

清明節 時間:2018-11-20 我要投稿
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  清明節到了,爸爸媽媽帶我去外婆家為外公掃墓,早上十點左右達到農村后就去掃墓,一切都弄好了,媽媽說:“下午我們去采茶,怎么樣?”我和爸爸爽快地答應了,我們到了采茶的地方,不遠,就在外婆家的后面,我手提塑料袋,開心極了,媽媽告訴我只有嫩嫩的才可以去摘采,我心不在焉地答應了,我開始采摘了,采茶并沒有我想象地那么簡單,還要挑挑揀揀,忽然,一只毛毛蟲掉到我的手上,我大叫著:“啊,有蟲子”,媽媽聞聲敢來,我已經把蟲子扔到地上了,依然陰魂未定,哎呀,媽呀,這農村可可怕了,媽媽說:“可怕只是農村的小缺點,而更多的是樂趣。”我仔細想了想,還真是,有壞就有好,人生也是如此,不經歷風雨,怎能看到彩虹?媽媽見我沒事兒了,說:“好好采。”忽然,我看見了一大片“茶葉”我便立刻摘了放塑料袋,采了好久,我輕松多了,忙得不亦樂乎,媽媽見我采得如此多,她心上有疑:“你摘了什么呀?”我心不在焉地說:“那還用問?茶葉啊。”媽媽走了過來:“傻孩子,這是香椿頭,不是茶葉。”我恍然大悟,急了,里面大部分都是香春頭,咋辦呀?媽媽說:“摘了就摘了吧,我會分辨出的!但是現在要仔細辨認了。”于是我開始認真的采摘茶葉,我們把塑料袋裝滿便回家了。

  回家后,爸爸開始制作茶葉,爸爸先把采摘的茶葉放在鍋里,然后高溫殺青,爸爸說通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發葉內的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創造條件。接著當然是揉捻,只見爸爸用手把葉片揉破變輕,卷轉成條,體積縮小。最后是烘干,爸爸用小火,并不停的翻動茶葉。經過這一系列的程序,綠茶便制作成功啦。

  沖泡一杯自己親手采摘并制作的春茶,那醇美的清香無法用語言來形容!

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